5.4.2011
MTK jalkautuu 5.4. lukuisten suurten markettien edustoille selkeämpien ruoan alkuperämerkkien ja suomalaisen ruoan puolesta. Toimintapäivänä tuottajat keräävät nimiä adressiin, jossa vaaditaan ruoan alkuperän parempaa merkitsemistä. Adressi toimitetaan Suomessa toimiville elintarvikeyrityksille ja päättäjille. Kuluttajille jaetaan myös mm. suurennuslaseja avuksi elintarvikkeen alkuperän etsintään. Tapahtumapaikoilla kuluttajia opastetaan myös tulkitsemaan alkuperämerkintöjä ja tunnistamaan suomalainen ruoka.
MTK vaatii selkeyttä elintarvikkeiden pakkausmerkintöihin. Epäselvä merkitseminen koskee niin tuontielintarvikkeita, kuin useita kotimaassa pakattuja valmisteita. Kuluttajaa saatetaan hämätä esimerkiksi marinoimalla ulkomaalainen liha Suomessa ja nimeämällä tuote esimerkiksi tutulla tai kotimaiselta kuulostavalta valmistajan nimellä. Alkuperämaa on maa, jossa elintarvike on tuotettu ja valmistettu. Tuotteen marinointi, pakkaaminen, lajittelu tai puhdistus ei tee elintarvikkeesta kotimaista.
Maatalouden kannattavuus on erityisesti kotieläintiloilla heikentynyt voimakkaasti viime kuukausina kohonneiden rehukustannusten vuoksi. Toimintapäivänä haluamme kertoa myös sen, että kuluttaja on avainasemassa myös suomalaisen ruoantuotannon suhteen.
Kuluttajalla on oikeus tietää, mistä ruoka on peräisin. Tutkimusten mukaan suomalaiset haluavat syödä suomalaista ruokaa, eikä ihme. Suomessa tuotamme ruokaa Euroopan puhtaimmassa ympäristössä ja käytämme vähemmän kasvinsuojeluaineita kuin muualla maailmassa. Tuotamme laatulihaa ja suomalaisilta maatiloilta lähtee kuluttajille tutkitusti maailman paras maito! Suomi on käytännössä salmonellavapaa maa. Meillä voi kananmunankin syödä vaikka raakana!
Toimintapäivänä kuluttajia opastetaan tunnistamaan suomalaisen ruoan alkuperämerkit: Hyvää Suomesta Joutsenlippu-merkki, joka on suomalaisen ruoan alkuperämerkki ja Sirkkalehti-merkki, joka on suomalaisten puutarhatuotteiden – ruokaperunan, vihannesten, marjojen, taimistotuotteiden ja kukkien alkuperämerkki.
Kotimainen ruoka on turvallista, laadukasta, eettistä ja maukasta. Jos jokainen suomalainen ostaa kuukausittain yhdellä lisäeurolla Suomessa valmistettuja elintarvikkeita, syntyy maahamme 1500 uutta työpaikkaa vuodeksi.
MTK:n ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi, 050 511 8909